関西で2018年7月28日放送の『ウラマヨ』で、めちゃくちゃ気になるフォカッチャ専門店が紹介されていました！
そのお店とは大阪玉造の「パンヤ」。
パンヤという名前ではありますが、「食パンは焼いたことがない」というご主人のお店です(^^;)
フォカッチャ専門店ということで、そのメニューもこれまでのパスタとかイタリアンに添えられているイメージのフォカッチャのイメージを超えるバリエーション！
どれを見ても美味しそうで、しっかり具がサンドされたお食事系からスイーツ系までそろっています。
なので、パンヤは毎日行列のできる超人気店になっています。
ということで、今回はTV「ウラマヨ」でも紹介され、ブラマヨやゲストが大絶賛の人気フォカッチャ専門店「パンヤ」とフォカッチャを使った家庭でもできる意外なおすすめメニューまでご紹介します！
フォカッチャ専門店「パンヤ」の場所や人気おすすめ商品は？
パン業界ニュース
『「他のパンよう焼かんので（笑）」大阪下町のフォカッチャ専門店/パンヤ』さすが粉もんの町。まるでお好み焼き屋のようなパン屋があった。大阪の下町、玉造。築約80年を数えるクラシックな交番の隣に、そのままずばり「パン…
＞https://t.co/zwDhcH6cS9#パン #bread #パン速報 pic.twitter.com/BoJqncVSdM— パン速報BP (@cbp_gu) 2018年6月21日
フォカッチャ専門店パンヤの場所はこちら。
IR大阪環状線の玉造駅のすぐ近くです。
人気フォカッチャ専門店の驚きメニューは？
明日のオープンと共に大阪にあるパンヤというフォカッチャ専門店にダダダと行きたかったのだけど、日曜日が定休日でした😭悔しい
いつか絶対行きたい！！！！
フォカッチャもソフトクリームも食べたい🔥 pic.twitter.com/6qbtJtd6Ke— ペリ・ウブ (@UBU_BiS) 2018年1月20日
見ての通り、フォカッチャ専門店というだけあって、フォカッチャを使ったメニューのバリエーションがすごい！
ちなみにフォカッチャは他の普通のパンとは違って、バターなどの動物性脂肪を使わず、塩とオリーブオイルを使っているため、ヘルシー志向の方にもおすすめとのこと。
パンヤ一番人気のおすすめ商品はこちら。
★アボカドチキン（410円）
おいしいフォカッチャの中にあふれんばかりのチキン、アボカド、トマトが入っている最強の組み合わせです。
１つでボリュームもたっぷりですね(^^♪
★マルゲリータ（280円）
こちらはピザのように上に具材が乗っているメニュー。
実はこのパンヤのご主人は、以前はピザ専門だったそうです。
シンプルだけど、お値打ちだし、おいしいそうですね(*´з`)
★あずきバター（194円）
出ました！スイーツ系！
あずきとバターのパンはありますが、フォカッチャでも間違いない組み合わせですね！
ちなみにこのあずきバターを食べて、ブラマヨ小杉さんは8ｍ食べられると話していました（笑）
家庭でも簡単にできるフォカッチャを使った、意外な絶品メニューはコチラ
これまで読んでいただいただけでも、フォカッチャの楽しみ方の幅が広がったのではないでしょうか？
最後に、番組内で紹介されていた、家庭向けの意外な絶品メニューをご紹介します。
超定番の日本の定番おかずとイタリアのパンのコラボです。
これはスタバのラップサンドとかにもある組み合わせなので安心のコラボ。
ゴボウサラダの食感がフォカッチャによく合うそうです。
こちらはさすがに超意外なフォカッチャと切干大根の組み合わせ(ﾟдﾟ)！
もはやフォカッチャはごはん替わりになるとのこと。
塩とオリーブオイルのシンプルな風味だから、味が邪魔しないんでしょうね。
元々ここの店長さんは近所の常連のおばあちゃんから「フォカッチャにひじきのせて食べてる」と聞いて、そんなものにも合うのか！とインスピレーションを受けてメニューのバリエーションを増やしていったそうですよ(^^;)
どうですか？これまでのフォカッチャの概念がガラッと変わったのではと思います(*‘∀‘)
まとめ
関西人気TV「ウラマヨ」で紹介されていた、大阪玉造にあるフォカッチャ専門店「パンヤ」をご紹介しました。
メニューの発想がすばらしく、どれもブラマヨやゲストの方が絶賛していました！
玉造の駅前ならアクセスもよいので、ぜひ買いに行ってみたいと思います。
しばらくはさらに行列ができちゃうかな(^^;)
大阪にお住まいでない方はお店に行くのはなかなか難しいかもしれませんが、フォカッチャ自身は割といろんなパン屋さんで売っているので、おうちのおかずといろんな組み合わせを楽しんでみてくださいね！
それでは、また。
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